5東病棟では「口腔ケア」に力を入れています。口腔内を清潔に保つことは、口腔内の細菌を減らし、誤嚥性肺炎などの感染症を予防するために重要です。また、食べる力・飲み込む力（摂食・嚥下機能）の維持にもつながり、生活の質の向上にも役立ちます。
毎週水曜日に摂食嚥下障害看護認定看護師や歯科衛生士から専門的なアドバイスを受け、毎日の歯磨きはもちろん、ご自身で口を開けることが難しい患者さんや痰の付着などにより口腔内の汚染が強い患者さんに対して、一人ひとりに合わせた方法や器具を用いて丁寧にケアを行っています。